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place de la victoire 44500 La baule escoublac
place de la victoire 44500
La baule escoublac

Famille, Jeunesse, Loisirs

Les toques bauloises

JE VOTE ICI >> https://bit.ly/3BQFnMX Pour la 1ère année, la Ville de La Baule-Escoublac et les restaurateurs baulois s’associent pour vous proposer des rendez-vous culinaires dans une a...

Tarif : Public

Dates récurrentes :

  • Le 24.09.2021 de 09:00 à 19:00
  • Le 25.09.2021 de 09:00 à 19:00
  • Le 26.09.2021 de 09:00 à 19:00

JE VOTE ICI  >> https://bit.ly/3BQFnMX

Pour la 1ère année, la Ville de La Baule-Escoublac et les restaurateurs baulois s’associent pour vous proposer des rendez-vous culinaires dans une ambiance festive et gourmande ! L’événement est parrainé par le Groupe Pomona, partenaire officiel de la production de TOP CHEF.

Animé par :
• Eric Mignard, chef étoilé du
Castel Marie-Louise
• Samuel Albert, lauréat de
l’édition TOP CHEF 2019

POUR LES ENFANTS :

Le principe
Des recettes à base de coques sont proposées par les restaurateurs baulois suivant le règlement du concours défini par Eric Mignard et Samuel Albert. Le plat présenté doit permettre de sublimer la coque.
Du 3 au 9 septembre,
DÉCOUVREZ LES RECETTES sur les réseaux sociaux Les présentations des recettes du concours seront diffusées en photo et en vidéo sur les réseaux sociaux de la ville (@VilleLaBaule).

Du 10 septembre au 17 septembre inclus,
VOTEZ pour votre recette préférée
Les recettes présentées sur Facebook, Instagram et labaule.fr seront soumises au vote des internautes.
Le résultat des votes sera annoncé et communiqué le 18 septembre.
En parallèle, Eric Mignard et Samuel Albert qualifieront 4 recettes pour la finale.

Samedi 25 septembre à 15 h 30,
RENDEZ-VOUS POUR LA FINALE du concours des chefs
Les 5 recettes retenues seront réalisées par leur chef respectif en
direct, devant le jury composé de 3 personnes : Eric Mignard, Samuel Albert et un internaute tiré au sort parmi les votants pour les recettes.
Leurs prestations seront retransmises en vidéo sur Facebook, YouTube et sur site, place de la Victoire.

INSCRIVEZ-VOUS au tirage au sort pour participer à la masterclass en même temps que le vote pour les recettes. Résultat communiqué le 18 septembre.
Samedi 25 septembre à 11 h 30
MASTERCLASS
Les 6 personnes tirées au sort participeront à la Masterclass qui aura lieu place de la Victoire. La prestation sera retransmise en vidéo sur Facebook, YouTube et sur place.

 

Le principe
Les élèves des écoles bauloises ont été sollicités pour concourir aux P’tits chefs en cuisine, en créant le dessert de leur rêve, un dessin et une photo du plat.

 

La sélection
6 gagnants seront sélectionnés selon les critères suivants :
} l’originalité de la recette ;
} sa présentation (photo) ;
} la qualité et l’esthétisme du dessin.

 

Les gagnants
Ils auront la chance de participer à la Masterclass* qui aura lieu samedi 25 septembre matin, place de la Victoire à La Baule- Escoublac. Elle sera animée par Eric Mignard, chef étoilé du Castel Marie-Louise et Samuel Albert, gagnant de TOP CHEF 2019.

 

La prestation sera retransmise en vidéo sur Facebook, YouTube et sur place.
Tous les enfants ayant participé au concours sont invités au défilé avec ToquéTouille le dimanche à 10 h 30.

 

LES ANIMATIONS:

 

Parcours photographique avec la mascotte “ToquéTouille” :

 

Vendredi 24 septembre
17 h 30-19 h 30 PLACE LECLERC
20 h-21 h MARCHÉ CENTRAL
pour le concours des garçons de café
19 h-21 h AVENUE DE GAULLE

 

Samedi 25 septembre
10 h-11 h 30 PLACE DE LA VICTOIRE
Master class p’tits chefs
11 h 30-13 h MARCHÉ LAJARRIGE
15 h 30-16 h 30 AVENUE DE GAULLE
et PLACE LECLERC
16 h 30-18 h PLACE DE LA
VICTOIRE - Remise
des prix du concours des chefs
19 h-21 h AVENUE DE GAULLE

 

Dimanche 26 septembre
10 h 30-12 h 30 MARCHÉ CENTRAL
fanfare et défilé des enfants avec Toquétouille